Tiradito de Trucha
Pasta de ají amarillo, láminas de trucha al limón y choclo.
S/25.00
Ceviche de Trucha
Es una entrada fría está preparada con cubos de trucha, marinadas con abundante jugo de limón, sal pimienta, ají picante acompañado con cebolla, lechuga, camotes y cancha de maíz serrano.
S/25.00
Ensalada Plus
Esta variación de sabores frescos y cocción a base de tomates, lechugas, pepinos quinua y bastones de pollo al grill en vinagre bálsamo, hiervas aromáticas.
S/25.00
Ensalada Caesar
Esta preparación es a base de lechugas frescas, tomates, pepinos, perejil y cebolla en aros con pollo al crispi tocino en vinagreta de tomillo.
S/23.00
Tabulé de Quinua
Esta preparación es única de los andes, contiene quinua de dos tipos, choclos, tomates, lechugas con unas gotas de limón y aceite de oliva aromatizado con hierva buena.
S/20.00
Papa a la Huancaína
Entrada caliente a base de papas al vapor bañadas cada una deliciosa crema a base de ají, queso serrano, galletas, adornados con aceitunas negras, huevos cocidos y lechugas frescas.
S/18.00
Palta a la Reina
Palta rellena con pollo al hilo bañadas en salsa de mayonesa previamente decorada con aceitunas negras, huevo duro, lechuga y tomate.
S/15.00
Ensalada Provensal con Frutas
Ensalada de tomates, lechugas frescas zanahoria duraznos al almíbar en salsa vinagreta
S/0.00
Causa a la Limeña
Masa de papa mezclado con salsa de ají amarillo, limón, pimienta rellena de palta y pollos al vapor, con un toque de mayonesa previamente decorado con aceitunas negras y huevos duros.
S/0.00
Ensalada Oriental
Bastones de chancho azado, con lechugas frescas, pimientos y zanahorias.
S/0.00
Quiñoto con Camarones
Quiñoto al estilo incaico, contiene queso serrano, crema de leche, hojas de hierba buena, camarones al limón.
S/
Ensalada de Trucha y Choclito
Papa, huevo, choclo, espárragos y lechuga.
S/
